Skotská single malt whisky

Úprava v sherry amontillado.

Barva : zářivě zlatá.

Aroma : slabě květinové aroma leštěného dubu. Sladký citron. Kořeněné.

Tělo : dobře vyzrálé.

Chuť : zdá se, že amontillado zvýrazňuje souhru mezi sladkostí a suchostí. Zpočátku je cítit hnědý cukr a máslo, potom najednou suchá ořechovost a překvapivá slanost.

Dokončení : sladké, nezvykle dlouhé a uklidňující.

Výrobce : United Distillers ; Kraj : Lowlands ; Oblast : Východní Lowlands ;

Whisky z nížin jsou jemné, mírné, s nasládlou příchutí. Glenkinchie pochází z oblasti zelených kopců a údolí řeky Kinchie v oblasti Lowlands. Tato palírna se nachází asi 25km od hlavního města Skotska u vesnice Pencaitland, rozhodně stojí za návštěvu. Její původ sahá asi do 20. a 30. let 19. století a je spojen s farmou z údolí Kinchie, oblastí známou pěstováním ječmene. Pokud jde o dějiny palírny, její whisky se většinou používala do směsí Haig. V letech 1988 - 1989 byla uvedena na trh Jako čistá whisky v sérii Classic Malts a v roce 1997 se přidala úprava v sherry-amontillado.

Země původu: Skotsko