Druhá whisky bez uvedení věku, která byla uvedena na trh velmi brzy po Talisker Storm
na začátku roku 2013. Port Ruighe (vyslovováno Portrý, pojmenována po největším
městě na ostrově Skye) po prvním zrání v jednou použitých sudech z amerického a
evropského dubu a sudech, které byly silně vypáleny, dozrává v sudech po portském
víně.

Nese charakteristický styl palírny a je podobný Taliskeru Storm s hustší, olejnatější
chutí a dřevitým kouřem. Port Riughe ale navíc získala další vlastnosti ze sudů po
portském, které jí dodaly nasládlost a tóny jako švestku a čokoládu.
AROMA: Po úvodním přílivu mořské vody se aroma stává komplexnějším s tóny
olejových pastelů, dužinou pomeranče a náznakem bílé čokolády. Chvilkově se objevují
tóny cukru Demerara a švestkové tóny japonského likéru Umeshu.

Chuť: Počáteční typická chuť slané vody, ale mnohem sladší než je typické. Plná a
hustá jako Storm, s tóny chilli a náznakem pomeranče v čokoládě. Postupně
kouřovitější – mnohem kouřová, než napovídá vůně.

Zakončení: Mléčná čokoláda, která se rozvíjí v kakao a dřevo s tóny moka kávy se
slaboučkých náznakem dužiny pomeranče

Nové plnění pro rok 2013. Whisky Port Ruighe (čteno port-ree) je pojmenována podle největšího městečka na ostrově Skye, domovině palírny Talisker. Jedná se o klasický Talisker, který máme rádi, akorát zrání bylo dokončeno v sudech po portském, které ostré zuby klasického Taliskeru trochu obrousilo a celkově zjemnilo jeho charakter.

Čekejte klasické pepřové tóny s trochou ovocné sladkosti!