Destilace

Emperor privátní kolekce je zaměřena na prezentaci a objevování jedinečných a výjimečných zážitků, které může rum nabídnout. Verze Chateau Pape Clement Finish dozrávala v dubových sudech, které byly dříve použity ke zrání komplexních, sametových vín Grand Cru Classé Chateau Pape Clement v Bordeaux. Výsledkem je excelentní rum s mimořádně bohatými a hebkými taniny, s hřejivými, pikantními tóny. Minimální doba zrání je 12 let.

Degustace

Na začátku nás Emperor Private Collection osloví plně zlatavou barvou s rubínovými odlesky. Aroma pražené kávy, červených bobulí a dubové vanilky, které se dále rozvíjí ve vůni vyzrálého ovoce s podtóny koření a kůže, je neodolatelným pozváním k ochutnání. Prvnímu vjemu chuti dominují tóny pikantního koření, následované prožitkem síly a hloubky tohoto rumu, kombinovaným s jemností a lehkou nasládlostí a doprovázené bohatostí bobulovitého ovoce, s příjemným dotykem dubu. Závěr je dlouhý a sladký s nádherně integrovanými taniny.

Doporučení

Je ideální pro dlouhé požitkářské vychutnávání.

Země původu: Mauritius