Grand Marnier Cordon Rouge
|
Grand Marnier Cordon Rouge
0,7l 40% Grand Marnier Cordon Rouge - originální likér poprvé vyrobený roku 1880 Louis-Alexandrem Marnier-Lapostollem. Má jasně topazovou barvu se zlatými a jantarovými záblesky. Vyznačuje se vůní plnou pomerančových květů kombinovaných se stopou kandovaných bonbonů a toffee. Nezaměnitelná nahořklá chuť se stopou koňaku, pomerančové marmelády a lískových oříšků. Dlouhý, harmonický závěr. Tento likér je delikátní směsí kvalitních koňaků, destilovanou esencí z tropických pomerančů a Marnier-Lapostollových tajných ingrediencí dávkovaných dle jeho originální receptury. Likér se nechává pomalu zrát v sudech z francouzského dubu. Výborně ladí s citrusovými polevami, karamelovými krémy a zejména s plísňovými sýry typu rokfóru. Grand Marnier Pod touto značkou, která je vyznačena na nahnědlé lahvi, připomínající tvarem láhev s cognacem, se skrývá osud Louise Alexandra Marniera-Lapostolle, který byl členem významné pařížské rodiny. Snahou, vůlí a možnostmi dovršil svůj osud Grand Marnier tím, že v roce 1870 uvedl novou recepturu likéru, který má základ v cognacu, získaného v oblasti Charente a Charente-Maritime, přímořské oblasti, v kraji Grand Champagne. Proto snad i ten tvar lahve. Do alkoholu přidal kůru z hořkých pomerančů, které se pěstují na Haiti, cukrový sirup a další nezbytné charakteristické složky, vše vymaceroval a na závěr macerát destiloval. Následně vše smíchal s cognacem v určitém množství, povařil na teplotu 35 stupňů, ochladil, přefiltroval a uložil do sudů z dubového dřeva, kde tento likér měl stárnout několik měsíců. Skoro nic nového pod sluncem i v té době. Podobně již postupoval i jeho významný konkurent, a to Cointreau, ale nepoužíval cognac. Dnes můžeme najít v nabídce firmy láhev se žlutou stuhou, pod jménem Cordon Jaune, která obsahuje likér, kde je použito brandy. Láhev stejného tvaru a s červenou stuhou, pod názvem Cordon Rouge, která obsahuje likér s použitím cognacu Fine Champagne, je finálním výrobkem, který zdobí každý profesionální bar. Profesionální bartender tuto značku Grand Marnier používá při přípravě míchaných drinků dle tradičních receptur - na příklad Alfonso Special - a nemá snahu ji nahrazovat například nápojem Contrieau.
|
| | |
|
Ceny v našem e-shopu jsou uvedeny s DPH a jsou totožné s cenami v kamenném obchodě, kde si lze zboží odebrat okamžitě.
Provedeme vás pestrým světem destilátů. Degustace může probíhat řízenou i volnou formou. Zaměřujeme se především na Rumy, Whisky , Cognac a Vína. Více ZDE.
Objednávky a rezervace 24h denně - nepřetržitě
Provozovna Kollárova 8,Plzeň
Loc: 49°44'51.992"N, 13°22'13.989"E
Po 8:00 - 17:00
Út 8:00 - 17:00
St 8:00 - 17:00
Čt 8:00 - 17:00
Pá 8:00 - 17:00
So 8:00 - 11:30
Ne - zavřeno
28.9.2024 zavřeno - státní svátek
U zboží zvolte Přidat do oblíbených.
|