Tomatin 18yo single malt. Zaveden na trh v roce 2006.Oblíben mezi znalci na celém světě. Aroma : intenzivní. Lahodné sladké sherry, podtóny jablek, skořice, vanilky, javorový sirup a s nádechem čoudící vřes. Chuť : sladká. Rozvíjí se v ústech, kousnout do citrusových plodů a tmavé čokolády. Závěr : dlouhý a vleklý s oteplováním alkoholu a hladké bohaté sherry, a to vše stále žije v ústech několik okamžiků později. Světová třída sladu Vysočiny. Zrání : sud - zraje v sudech po bourbon a dubových Oloroso španělského sherry . Výrobce : Takara, Shuzo a Okura ; Kraj : Highlands ; Oblast : Speyside ( Findhorn ) Tomatin, jednu z největších palíren ve Skotsku získali Japonci v roce 1985. Stala se tak vůbec prvním skotským lihovarem v historii, který Japonci zakoupili. Roku 1897 ji založila Tomatin Spey Distillery Co. Ltd. a počet destilačních kotlů vzrostl z původních čtyř v roce 1956 na třiadvacet v roce 1974. Většina produkce je určena do míchaných whisky a na export, ale k dostání je i sladová Tomatin.