Výsledné víno nabízí aroma exotických plodů se silnými minerálními podtóny a skvěle vyváženou chuť.
Když se řekne šampaňské Bollinger, vybaví se nám James Bond, který dal tomuto nápoji slávu a věhlas. Oprávněně, protože se jedná o nádherné šumivé víno vytvořené z hroznů pocházejících z 80 % procent z parcel klasifikace Grand Cru.
Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay a 15% Pinot Meunier

Země původu: Francie